روغن
-
استان ها > لرستان
طعم و عطر روغن خام غنی‌تر و طبیعی‌تر است
الهه عسکری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: روغن خام (تصفیه نشده) معمولاً حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی بیشتری…
بیشتر بخوانید » -
استان ها > خوزستان
«نقطه دود» در روغن‌های سرخ‌کردنی چیست؟
زهرا باقری کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه روغن سرخ‌کردنی بهترین…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تندرستی
روغن حیوانی بخورید این بلا ها سرتان می آید | مضرات روغن حیوانی را بشناسید
به گزارش همشهری آنلاین، روغن‌ها و چربی‌ها از اجزای اصلی رژیم غذایی هستند که پس از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها جایگاه…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تغذیه و آشپزی
روغن پخت و پز هم هوا را آلوده می‌کند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: تحقیقات جدید نشان داده که این ذرات معلق در هوا نه تنها در هوای رقیق…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
توصیه هایی برای نگهداری و مصرف صحیح روغن/ چطور روغن باقی مانده از سرخ کردن مواد غذایی را دور بریزیم؟
همسو پزشکی: یکی از سوالات رایج مردم در خصوص روغن نحوه نگهداری و مصرف و پسماند آن است. این موضوعات…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
حفظ سلامتی با اصلاح الگوی مصرف روغن خوراکی
به گزارش ایسنا، استفاده زیاد از روغن در حالی می تواند منجر به افزایش دریافت کالری و در نهایت اضافه…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
مضرات اسید چرب ترانس برای سلامتی
همسو پزشکی: بیماری های قلبی عروقی عامل اصلی مرگ و میر در جهان است. عوامل خطر این بیماری‌ها عبارتند از…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
یک عامل افزایش موارد سرطان روده در جوانان آمریکایی
همسو پزشکی: دکتر «تیموتی یتمن»، نویسنده این مطالعه و استاد جراحی دانشکده پزشکی مورسانی دانشگاه فلوریدای جنوبی، می‌گوید: کاملا مشخص است که…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
چرا باید مصرف روغن‌های نباتی را حذف کنیم؟
همسو پزشکی: احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه مصرف روغن‌های نباتی (هیدروژنه) از منظر سلامتی مورد تایید نیست، اظهار کرد: روغن‌های…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تغذیه و آشپزی
بهترین روش پخت غذا چیست ؟ ؛ روش درست استفاده از روغن در غذا
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر مریم کوشکی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به اینکه پویش ملی تغذیه…
بیشتر بخوانید »