انواع سحری ساده و کم هزینه
به گزارش همشهری آنلاین، بسیاری از افراد در این زمان به دنبال گزینه‌های ساده و کم‌هزینه برای سحری هستند که هم‌زمان تغذیه‌ای مناسب و انرژی‌بخش داشته باشد. آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که می‌خواهید سحری شما هم ساده باشد و هم هزینه‌بردار نباشد؟
اگر پاسختان مثبت است، این مطلب از همشهری آنلاین برای شماست. در ادامه راهکارهایی کاربردی برای داشتن سحری‌ای مفید و کم‌هزینه را خواهید خواند.
چرا سحری ساده و کم‌هزینه بهترین انتخاب است؟
سحری یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در ماه رمضان است. اگرچه بسیاری از افراد ممکن است در این وعده‌غذایی از مواد گران‌قیمت استفاده کنند، اما در واقع می‌توان با انتخاب مواد غذایی ساده و کم‌هزینه، به سلامت بدن کمک کرده و از هزینه‌های اضافی جلوگیری کنیم.
این تصمیم نه‌تنها به بودجه خانوار کمک می‌کند، بلکه تاثیرات مثبتی بر سطح انرژی و عملکرد در طول روز نیز دارد. بسیاری از غذاهای ساده و کم‌هزینه می‌توانند نیازهای بدن را تامین کرده و شما را از احساس گرسنگی و ضعف در طول روز محافظت کنند.
برای یک سحری ساده و کم‌هزینه، باید ترکیب مناسبی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، و چربی‌های سالم انتخاب شود. این ترکیبات می‌توانند احساس سیری طولانی‌تری را فراهم کنند و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین نمایند. حالا در ادامه، چند نکته کلیدی برای انتخاب سحری مناسب و کم‌هزینه را بررسی خواهیم کرد.
بیشتر بخوانید: باید و نبایدهای سحری خوردن | کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
اهمیت سحری در ماه رمضان و تأثیر آن بر سلامت
سحری در ماه رمضان نه‌تنها برای رفع گرسنگی ضروری است، بلکه نقش مهمی در تامین انرژی و حفظ سلامت در طول روز دارد. عدم مصرف سحری می‌تواند منجر به کاهش سطح انرژی، سردرد، ضعف و خستگی شود.
به همین دلیل، اهمیت انتخاب مواد غذایی مناسب برای سحری بسیار بالاست. برخی افراد به‌اشتباه تصور می‌کنند که برای داشتن سحری مغذی باید حتماً از مواد گران‌قیمت استفاده کنند، اما این طور نیست. با انتخاب مواد غذایی ساده، سالم و مقرون‌به‌صرفه نیز می‌توان یک سحری مفید داشت.
در حقیقت، خوردن سحری که شامل مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم باشد، می‌تواند شما را در طول روز پرانرژی نگه دارد؛ بنابراین، حتی اگر زمان یا بودجه محدودی دارید، همچنان می‌توانید یک سحری کامل و مفید انتخاب کنید.
نکاتی برای انتخاب ترکیب مواد غذایی سحری
برای انتخاب مواد غذایی ساده و کم‌هزینه برای سحری، به نکات زیر توجه کنید:
- غلات کامل: مصرف غلات کامل مانند نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای یا بلغور باعث می‌شود که احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید. این غلات سرشار از فیبر هستند که به‌کندی هضم می‌شوند و انرژی‌تان را در طول روز تأمین می‌کنند.
- حبوبات: نخود، لوبیا، عدس و سایر حبوبات علاوه بر اینکه پروتئین بالایی دارند، قیمت مناسبی نیز دارند. این مواد غذایی برای سحری بسیار مناسب هستند و می‌توانند به‌راحتی با سایر مواد ترکیب شوند.
- کره و پنیر: ماست و پنیر جزء گزینه‌های ارزان و سالم برای سحری هستند که سرشار از کلسیم و پروتئین هستند. به‌راحتی می‌توانید آنها را با سبزیجات یا نان سبوس‌دار مصرف کنید.
- میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات تازه گزینه‌های ارزان و مغذی برای سحری به‌حساب می‌آیند. مصرف میوه‌هایی مانند سیب، خرما، موز و سبزیجاتی چون کاهو و خیار می‌تواند به تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک کند.
معرفی چند وعده سحری ساده و کم‌هزینه
حال که با مواد غذایی ارزان و مغذی برای سحری آشنا شدید، بهتر است چند نمونه وعده سحری ساده و کم‌هزینه را معرفی کنیم که به‌راحتی می‌توانید آنها را آماده کنید:
پوره سیب‌زمینی با پیاز داغ
پوره سیب‌زمینی با پیاز داغ یکی از غذاهای سحری ساده و لذیذ است که به‌سرعت آماده می‌شود. این غذای خوشمزه می‌تواند با مواد مختلف مانند رب گوجه، نعناع و ادویه‌های مختلف ترکیب شده و طعمی بی‌نظیر پیدا کند.
نرگسی اسفناج
نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و سنتی ایرانی محسوب می‌شود که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این غذا به‌راحتی تهیه شده و یک سحری سالم و مفید برای روزه‌داران است.
اسنک خانگی
اسنک خانگی یک غذای سریع و سالم است که می‌توان آن را به‌راحتی با نان، پنیر، سبزیجات و سس‌های مختلف تهیه کرد. این غذای سبک و خوشمزه به‌ویژه برای افرادی که زمان کمی برای آماده‌سازی دارند، گزینه‌ای عالی است.
کتلت هویج
کتلت هویج یک غذای شیرین و مقوی است که از هویج پخته‌شده، آرد و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا برای سحری به‌خاطر خواص هویج و شیرینی طبیعی آن، انتخابی مناسب و مغذی است.
خوراک ماش
خوراک ماش یکی از غذاهای پرخاصیت و مقوی است که می‌توان آن را به‌راحتی تهیه کرد. ماش حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی است که به‌طور طبیعی انرژی بدن را برای روزه‌داری تأمین می‌کند.
خوراک کدو سبز
خوراک کدو سبز یک غذای سبک و مقوی محسوب می‌شود که می‌تواند با مرغ، گوشت یا سبزیجات تهیه شود. این غذا علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به حفظ انرژی در طول روز کمک می‌کند.
سوپ مرغ
سوپ مرغ یکی از غذاهای مقوی و سبک به شمار می‌آید که به‌خصوص برای سحری‌های سبک مناسب است. با ترکیب مرغ و سبزیجات، سوپ مرغ انرژی‌زا بوده و برای پیشگیری از کمبود ویتامین‌ها در طول روز مفید است.
عدسی
عدسی از غذاهای سنتی و مغذی سحری است که به‌راحتی تهیه می‌شود و در فهرست غذاهای خوشمزه ماه رمضان قرار دارد. این غذا با مواد ساده مانند عدس، پیازداغ و ادویه‌ها به‌سرعت آماده می‌شود و برای تامین انرژی روزه‌داران عالی است.
بیشتر بخوانید: سحری چی بخوریم؟ | غذاهای پر انرژی برای ماه رمضان
کتلت مرغ
کتلت مرغ یکی از غذاهای لذیذ و ساده برای سحری است که از مرغ و سیب‌زمینی تهیه می‌شود. این غذا به‌راحتی تهیه شده و می‌تواند به‌عنوان یک وعده سحری مقوی با نان یا سبزیجات سرو شود.
کوکو لوبیاچشم‌بلبلی
کوکو لوبیاچشم‌بلبلی یک غذای ساده و مقوی محسوب می‌شود و طرز تهیه آن ساده است. این کوکو با لوبیاچشم‌بلبلی و سبزیجات معطر می‌تواند به‌عنوان یک وعده سحری مغذی و خوشمزه مصرف شود.
توصیه‌هایی برای آماده‌سازی سحری سریع و بدون دردسر
برای اینکه در شب‌های ماه رمضان از زمان بهینه استفاده کنید و درعین‌حال یک سحری ساده و کم‌هزینه داشته باشید، به توصیه‌های زیر توجه کنید:
- برنامه‌ریزی قبلی: پیش از شروع ماه رمضان، مواد غذایی مورد نیاز برای سحری را تهیه کنید. این کار باعث می‌شود که در روزهای ماه رمضان نیازی به خرید مواد غذایی در آخرین لحظه نداشته باشید.
- پختن غذا در شب قبل: برخی از غذاهای سحری را می‌توانید شب قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید تا زمان کمتری در صبح صرف تهیه غذا شود.
- استفاده از مواد غذایی آماده: درصورتی‌که زمان کمی دارید، می‌توانید از مواد غذایی آماده و سریع پخت؛ مانند حبوبات پخته یا سبزیجات منجمد استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: سحری چی بخوریم؟ | هرگز این غذاها را در سحر نخورید
سخن پایانی
انتخاب سحری ساده و کم‌هزینه نه‌تنها به سلامتی شما کمک می‌کند، بلکه می‌تواند فشار اقتصادی ماه رمضان را کاهش دهد.
با استفاده از مواد غذایی ساده و ارزان‌قیمت می‌توانید وعده‌ای کامل، مغذی و انرژی‌بخش داشته باشید که به شما کمک می‌کند در طول روز احساس گرسنگی و ضعف نداشته باشید.
با رعایت نکات ذکر شده و کمی برنامه‌ریزی می‌توانید سحری‌ای متعادل و مناسب با بودجه خود تهیه کنید و از برکت این ماه بیشتر بهره‌مند شوید.
